蔬菜生产动态

    第  三 期

     德昌县蔬菜生产领导小组                  2008年3月25日 07年1月

一、       早蒜薹产销情况

2008年蒜薹的产销形势可概括为“四增”：面积、产量、产值及农民收入都较去年同期有较大幅度增长。全县蒜薹面积达24702亩，比去年同期增加1498亩；产量为12351吨，同比增加749吨；由于总产增加和市场价格好，蒜薹产值达9140万元，比去年同期增加3919万元，农户增收明显。

二、       市场行情

根椐县农科局果经站技术人员对六所、德州、阿月、麻栗等主产蒜薹乡（镇）农户和蒜薹批发市场的实地走访调查分析，今年蒜薹最高售价达14.40元/公斤，最低价为4.20元/公斤，均价7.40元/公斤，与去年同期相比每公斤上涨4.00元。蒜薹平均亩产量达500公斤，今年亩产值较去年增加2000元，亩产值达3700元。

三、       今年蒜薹生产的特点

1、农户种植蒜薹积极性较高。虽然07年，我县的蒜薹生产由于受气侯影响，市场的波动，影响了蒜薹的产品质量,使农户销售收入下滑和减少，但蒜薹产业作为我县蔬菜生产的特色产业和优势产业，具有较强的市场竞争力，绝大多数农户经历多年市场的洗礼，已经能够承受市场带来的冲击，种植蒜薹的决心未受大的影响，种植面积继续扩大，08年全县种植面积达24702亩,同比增加1498亩。成为农户增收的一大骨干项目。

2、农业技术部门加强了技术指导和服务工作。首先强化无公害生产，大力推行了早蒜薹无公害生产技术规程的实施。其次，针对我县蒜薹种性退化，抗性减弱叶枯病发生严重的实际，强调大蒜的选种工作，大力提倡不同区域进行蒜种的串换。第三科技人员深入农村，采取多种形式对农户进行技术培训和指导并发放技术资料。为蒜薹生产奠定了良好的基础。虽然在大蒜生长后期，受到低温冰雪天气的影响，使蒜薹抽薹时间延后10-15天，但整个生长期病害不严重，蒜薹产量高，平均单产在1000斤左右，最高单产达1500斤左右，这些都为今年的蒜薹丰收奠定了良好的基础。

3、品牌战略，初显效益。通过农科、工商等部门以及蔬菜协会会员和广大农户这些年来的共同努力，德昌蒜薹已成为我县蔬菜产业的特色品牌，品牌效益逐年显现，今年蒜薹价位创历史新高，早蒜薹刚刚上市时销售价高达14.40元/公斤以上，大上市后均价在7.40元/公斤左右。蒜薹项目呈现出在调整中发展，在发展中增效的良好态势。也涌现出很多种专业村、社和致富能手，德州镇沙坝村全村种植1000多亩，采收蒜薹450吨，蒜薹收入达300万元以上；六所乡解放村五组44户农户，187人，190亩耕地，其中种植蒜薹160亩，产值达56万元，收入上万元的种植户就达23户；德州镇沙坝村四社农户陈飞刚、付光权由于种植管理科学，蒜薹上市早，价格高，分别种植4.0亩，销售收入均在2.0万元以上，亩产值达5000余元；沙坝村三队黄文军种植蒜薹2.0亩，收入8000多元，亩产值达4000多元;解放村五社农户肖玲、谢方忠分别种植蒜薹5.0亩、2.0亩，收入17500多元、7600多元，亩产值分别为3500余元、3800多元。经济效益显著。

4、在拖乌山因雪阻路致使蒜薹无法外运销售的紧急关头，政府积极想办法，一方面农科部门及时制定防灾减灾技术措施，通过移动网络给全县农户发布信息把采薹时间延后；另一方面积极与州委、州政府和铁路部门联系，在2月1、2日通过火车把囤积的蒜薹外运，解决广大人民群众的燃眉之急，极大地增强和鼓舞了蒜农的信心。

四、       蒜薹生产今后应注意的几个问题

1、            缺乏诚信意识。部分农户因受现实利益的驱使，蒜薹收获后长时间浸泡在水中，以达到增加重量的目的，而浸水后的蒜薹容易腐烂，品质下降，也有的农户在捆绑蒜薹时掺杂使假，将劣质的或是已无法食用的老杆夹在中间，影响了市场信誉和客商的利益。诚信意识的树立有待加强。

2、            蒜地连作十分普遍。由于蒜薹种植效益较高，加上土地资源有限，在我县许多蒜薹种植区，连作情况较为严重，因此蒜薹种性退化，病害发生严重，在一定程度上对蒜薹的产量和品质造成影响，从而降低了农户的收入。今后应大力提倡合理轮作，进行异地换种。

3、            除草剂使用不当。在生产中，部分农户因怕人工除草麻烦，在幼苗期经常因除草剂使用不当，造成药害，减产甚致绝收的现象时有发生。因此，科学合理使用都尔、金都尔等除草剂进行芽前除草在今后生产中应进行大力倡导。

4、            施肥不合理。有许多农户种卫田，从底肥到追肥都用化肥，长期单一和施用，特别偏施氮肥，不仅造成土壤板结，而且又降低作物的抗逆性，使叶枯病发生严重，而且造成二次生长现象﹙俗称抱儿蒜﹚发生，从而降低了蒜薹产量和品质。今后应改变施用习惯，采用农家肥加适量磷钾肥，经腐熟后作底肥，追肥用清粪水加少量氮肥，适量施用其它微量元素，这样既能疏松改良土壤，又能提高蒜薹的抗逆性，减少病虫的发生。

5、            少数乡镇对蒜薹统一捆扎所用的扎丝宣传不够，致使蒜薹捆扎不规范，在一定程度上影响了上市质量。

总之通过农科局专业技术人员实地走访调查，2008年早蒜薹生产作为我县的优势产业取得了可观的经济效益，但也存在着许多问题。可谓机遇与挑战并存，希望与困难同在。在今后的工作中，农业部门将加大科技推广力度，对种植户进行培训和指导大力引导农户进行优质无公害早蒜薹生产；各级政府应多做工作，对种植户进行正面引导，并积极拓展市场，工商、植检、交通等部门应一如既往，为打通市场销售通道大开绿灯，使早蒜薹这一特色产业在蔬菜生产中持续健康地发展。

二〇〇八年三月二十五日