烤烟地间套早蒜薹栽培管理
实用技术要点
我县由于自然气候条件优越，以产早蒜薹、蒜头著称，每年元旦至春节为早蒜薹的大量采收期。产品品质鲜、香嫩可口，深受广大消费者的喜爱，产品远销省内外。因产品上市时间早，在国内市场上具有很强的竞争力。早蒜薹已成为德昌名、特、优商品蔬菜，发展前景广阔。现将种植技术简介于后：
一、早蒜薹对环境条件的要求：
大蒜喜好冷凉的气候，适宜生长的温度范围是12－26℃，我县秋季气温正好适宜培育早蒜薹，在海拔1800米以下的地方均可生产，土地潜力很大。尤以德州、六所、王所、小高、阿月、麻栗、巴洞、宽裕等乡镇为最适宜种植区。种植地应选择有水源保证，排灌方便，疏松肥沃的沙质壤土田块种植最好。大蒜忌与葱、韭、洋葱等作物连作，但喜本身连作，在老蒜地种的蒜，口味好、皮薄、产量高，采薹容易。但连作时，应多施农家肥，以补充土壤中减少的营养元素。
二、烤烟地间套早蒜薹栽培管理技术要点：
1、选择良种：种蒜以异地冷凉的二半山繁殖留种或引进良种为佳。蒜瓣应选择生长发育良好，充实饱满，种皮色泽一致、无病、无伤口的大瓣蒜作种。一般亩用种量在250－300斤左右。
2、适期播种：在烟叶收获后期，烟植株仅剩中上部位叶片时，播种为宜。具体的作法是：将烟垄上略伤烟株须根附近的泥土挖来填在烟沟内，平整成厢面，烟植株恰好在厢面的边上，厢宽1米，沟宽30厘米，一般厢沟深20－30厘米，田边沟深40厘米。厢面整平整细待播。每亩4-5万株，行距13-14厘米（4-4.5寸），株距7-8厘米（2-2.5寸）。播种方法：蒜瓣放置方向一致,与土壤紧密接触，不宜过深，以露瓣尖为度。待大蒜出苗后，烟叶已收完，即可砍去烟株。烤烟地套种早蒜薹的优点：①因烟地施肥充足，肥效未耗尽，故种蒜时可免施底肥。②早蒜薹播种时，因烟植株中上部位的叶片未采摘，对刚播大蒜的厢面可起覆盖作用，免去另设覆盖物，耗费人力物力。
3、合理施肥：大蒜的需肥量大，在整个生育期应合理追肥3－4次。
①幼苗期：幼苗出齐后，适当以清粪水提苗。
②花芽、鳞芽分化期：每亩施腐熟人畜肥2000－3000斤，尿素5－6斤，硫酸钾9－10斤，过磷酸钙30－50斤，以满足植株营养器官分化形成期的需要，减轻叶片“黄尖”的程度。
③蒜薹伸长期：每亩施用三元复合肥80－100斤，使抽薹快、壮。
④鳞茎快速生长期：收薹后植株生长弱，叶黄色淡，可适量增施一次清粪水或三元复合肥，使蒜头迅速膨大和老熟。
4、及时灌、排水：苗期要少灌水，多中耕。在蒜薹伸长期和鳞茎膨大期要适当多灌水，每次灌水后，要及时排水。
5、加强病虫防治：我县大蒜主要病虫害有叶枯病、灰霉病、锈病、茎腐病、根蛆等。防治遵循“预防为主，综合防治”的原则，在加强栽培管理的前提下，进行药物防治。首先，在播种前可用多菌灵500倍液和0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液浸种8－12个小时待播。其次，发病初期每隔7－10天喷洒65％的代森锌500倍液或75％百菌清500－800倍液，或其它杀菌剂，连续3－4次即可控制病害。用80％的敌敌畏乳剂300－400倍液或自制的0.5度石硫合剂液灌根，即可防治根蛆，以免造成蒜苗根腐和茎腐病。
6、适时采收：当蒜薹长出5－6天，花苞下部变白，薹顶开始弯曲时采收蒜薹。一般收薹后20－30天，当2/3的蒜叶变黄，蒜头（籽）充分膨大老熟即可收获。
