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水果包装易走入的四种误区
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发布时间：2006-1-4 8:47:14 点击数： |
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随着市场经济的发展，农民不仅在选择培育优质水果方面舍得花本钱、下功夫，而且在包装方面也特别重视，使得水果包装越来越受到消费者的欢迎。但是，据笔者观察，并不是所有的水果包装都那么规范，一些水果包装还似乎走入了误区。
误区之一：省事型。就是图省事，包装时不进行水果分类，大小好坏一块装，而且所选用的包装，无论是纸箱、竹篓、还是塑料袋，也都没有任何标志，反正能包装就行。这种包装一般只能是包装一些大路货，即使进入市场也只能在地摊上任人挑选，无法进入商场超市，更卖不了好价钱。
误区之二：傍牌型。说白了就是傍名牌。比如山西的临猗苹果、山东的烟台苹果，在国内市场上是非常有名的。但并不是说这两个地方所生产的所有苹果都是品质好、个头匀。然而，为了追求效益、追求名牌，周围一些杂七杂八的苹果同样会打出“烟台苹果”、“临猗苹果”的包装来上市销售。这种做法不但会直接影响中国名果的声誉，而且容易使附近果农在获取短期效益后，产生一种投机依附心理，与发展名果战略极不相称。
误区之三：烟幕型。这种包装大都选择一些透明的，或者是留有一定窗孔的包装。从表面上看，那水果确实是个头均匀，色泽鲜艳，但只要一打开包装，就能发现，其中多数水果都有毛病，只不过是在包装过程中利用消费者喜欢透明的心理，耍了一些小聪明，这种投取巧的做法实质上破坏了市场诚信的原则。时间久了，自然会被消费者识破，不利于果农去开发市场。
误区之四：豪华型。就是在选择与水果本身的质量的同时，没有客观而科学地选择与之相匹配的包装，而且盲目地感到包装越豪华、越漂亮、越好卖。事实上，在许多消费者看来，不但要选择高质量的包装，更要选择高质量的水果，只要做到表里如一，才能打开市场。
水果包装走入误区的原因很多，这里面至少有两方面的问题需要引起重视，一方面是农民包装知识的缺乏，无法选择合适的、得体的水果包装。对于这个问题，包装协会、农业科研部门应积极协助农民解决，为他们设计、选择好的包装。另一方面选择好的包装。另一方面是部分农民投机心理的作怪，专门去选择一些能暂时获取利益的包装，去蒙骗消费者。而对于这种现象，则应该加强市场监管，采取引导、教育、帮助与打击相结合的办法，让水果包装逐步走上科学化、规范化、法制化的轨道。
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