| 整修与高接换种 |
| 整修包括整修的目的、原则、主要树形和整形方法、修剪、整修后的伤口保护及间伐的必要性和方法。嫁接中有高接换种和低位嫁接换种两种技术。 |
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整修目的 |
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枇杷树冠生长较有规律，层次分明，一般能形成整齐的圆锥形，结果后逐渐变成圆头形。如不进行整形修剪，往往树冠 过高，管理不便。树冠的受光面积减少，内膛容易郁闭，内膛与下部枝条易早衰，失去结果能力，造成严重的表面结果现象， 产量降低，品质下降。同时，花果易遭受冻害和日烧，病虫害容易发生。所以，整形修剪是枇杷栽培中的一项重要措施。通过整形修剪，配合其他措施，可以达到以下目的。 |
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提早结果，延长经济结果寿命 |
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枇杷是多年生果树，一般投产期和进入丰产期较迟。在整形修剪时，可以利用枇杷一年多次生长的特性，加速树冠形成。 对幼树进行轻剪疏删或采取轻短截，促使多发枝，扩大树冠， 加厚绿叶层，或对辅养枝采取环剥、环割、拉枝、扭枝等促花措施，可以促进幼树提早结果。通过合理整形；培养牢固的树冠骨架，以及对老树及时更新复壮，都可延长经济结果寿命。 |
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提高产量，克服大小年 |
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通过合理的整形，构成枇杷树的立体结果基础，即提高产量的基础。通过合理修剪，调节生长和结果之间的矛盾，保持 生长与结果的平衡，以达到稳产高产的目的。 |
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提高品质 |
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不修剪的枇杷树，往往结果部位外移，产量低，而内膛因未修剪光照不足，几乎无果或果实质量极差。合理修剪，则树 冠内膛通风透光条件得到改善，全树立体结果，果形、果色及品质都得到提高。 |
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提高工效，降低成本 |
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枇杷树如不修剪可以长到十几米高，操作管理极不方便，工效低，成本高。通过修剪控制树高；便于疏花、疏果、套袋、 采收等管理工作，提高工效，降低成本。此外，合理修剪还可以抗御灾害和不良条件，如合理修剪的树冠积雪量少，且大枝劈裂折断也少，而不修剪的树，则受害严重。 总之，通过整形修剪，可以调节生长与结果的关系，使树冠整齐，骨架牢固，主从分明，枝条均匀，冠内冠外均匀结果, 大小年现象较轻，结果年限长。不加整形修剪任其自然生长的树，则枝条紊乱，主从不明，树冠内膛易空虚，大小年结果现 象严重，结果年限短，寿命也短。 |
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枇杷整形修剪的原则 |
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符合枇杷的生长发育特性 |
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首先要了解枇杷枝梢生长特性，才能合理进行整形修剪。 枇杷与其他果树相比有以下不同之处： |
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1.冠幅大批把为常绿乔木，经济寿命可达50～60年，100年生以上的树甚多。50～60年生树，冠幅达10～15米，树高7 ～8米。因此应根据栽培密度，培养相适应的树冠。 |
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2.中心枝短一般落叶果树头年顶芽所生的新梢往往较强，而离开先端越远的芽，其抽枝能力越弱。但枇杷则相反，枇杷 顶芽所抽生的枝粗而短，侧芽所抽的枝长而强，3～4年生的幼树往往以顶芽所抽生的粗短的延长枝先开花，故不能利用顶芽 所抽生的枝作主枝及侧枝，这和其他果树是不同的。 |
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3.弓形曲技多批把顶芽所抽生的枝短，侧芽抽生的枝长而强随着树冠扩大，经多年分枝抽生后，侧芽不断向外延伸，形 成了弓形曲枝。弓形曲枝容易造成结果部位外移，产量和果实品质下降。 |
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4.轮生技多由于侧芽所抽的枝长而强，而且侧芽多集中于顶端，因此造成轮生枝较多，主干上常有3～4个甚至5～6个轮 生枝，使中心于或主枝延长枝条细弱，这对构成树冠骨架极为不利，因此在幼树整形时就要清理。但如果对轮生枝加以利用， 使中心于生长削弱，则容易造成矮树冠，这对经常受台风侵袭的地区是比较有利的。 |
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5.枝条的愈合组织能力差 枇杷剪口新细胞产生愈伤组织的能力较其他果树差，剪口以下常枯死或腐烂，因此对伤口要进行保护。 |
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6.重修剪后常易导致树势衰弱常绿果树的营养大量贮藏在枝叶中，进行重剪后伤口愈合困难，很容易造成树势衰弱，甚 至引起根部纹羽病的发生，所以对重剪要十分注意。 |
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有利于结果 |
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整形修剪的目的是促进幼树提早结果，尽早进入丰产期，延长经济结果寿命，实现高产优质高效栽培。 |
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适合于具体条件 |
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要根据品种、砧木、环境条件、栽培条件、肥水管理水平、树龄、树势等具体条件来决定树形、修剪方法和修剪的轻重等。 |
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枇杷的主要树形及整形方法 |
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主干分层形(疏散分层形) |
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干高40～60厘米，第一层3～4个大主枝，第二层2～3个大 主枝，第三层1～2个大主枝。三层以上中心主干落头开心，控制树高，主枝上又配备相应的侧枝，侧枝上着生结果枝组。第一层与第二层之间的层间距为1米，第二层与第三层之间的层 间距为80厘米左右，这样的树形结构有利于通风透光，产量高，品质好。然而，要培养成这种树形，并不是一开始就按以上尺度整形修剪，而需要3～4年的培养过程。栽植后第一年：高约60厘米的2年生苗栽植后，不可剪去先端，春季顶芽抽生后，用竹竿扶直，使其继续向上生长。选留3个自顶芽以下各侧芽所抽生的枝条，向四周平均斜生，如方向不理想，可用绳子牵引。其余认为无用的萌芽应及早除去，以节省养分。第二年：继续让主干顶芽向上延伸，自顶芽附近所生的3～4个枝条同上一年一样选留3个作第二层主枝，让它 |
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| 自然伸展，但切不可和第一层主枝上下互相重叠，以免彼此遮蔽。第一层主枝除保留主枝的延长枝外，其上所生的3～4个枝条选留1～2个作侧枝，其余及早除去。同级侧枝要求在同一方向选留，以免互相交叉 |
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第三年：同上一年处理，使第三层发生主枝3个，第二层主枝春季萌芽后，除留先端延长枝外，再选留侧方新梢1～2个 为侧枝，其余新梢均除去。第一层主枝除保留主枝延长枝外， 其下所发新梢，应选留第二个侧枝，其余则抹除。预定为侧枝 的先端上一年所生的春梢中如有花蕾，应立即摘除，以利于继续延伸。 |
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第四年以后：每年按照上述方法继续培养主技和侧技，直至树冠有3～4层时，树形基本形成。 |
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变则主干形 |
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变则主干形对揪把不论是生长强或弱的品种均适宜，而整个树冠较之主干形为低，较疏散分层形为高。整形方法有二种， 第一种方法是在定植后定于高30～40厘米，每年留1主枝，其余自主干上所萌生之枝早日除去，或摘心短截，使其成为枝组。 各年工作分述如下： |
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| 第一年：苗木栽植后，当年春季定干高35厘米左右(30～40 厘米)，其顶芽所抽生之枝，使其继续向上抽生为中央主干之延长枝，在其下选角度适宜而生长较旺的例芽枝为第一主枝，其他侧枝则进行摘心或除去，以保证中央主干的延长枝及第一主枝的强势生长。 |
| 第二年：中央主干的顶芽仍继续任其向上延伸， |
| 其下所抽生的数个新梢中选留1个，作为第二主枝，与第一主枝在主干上相距30～40厘米，而方向与第一主枝相反，使其横向在同一直线上。上一年所留的第一主枝除其顶芽所抽生之枝继续任其向前延伸，在第一主枝离开中央主干约60～70厘米处，选留1 侧芽枝，作为第一副主枝，其余进行摘心或及早抹除。 |
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第三年：仍同上年二样，距第二主技上约30～40厘米处留第三主枝，其所留的第三主枝在俯视时，在第一与第二主枝之 间。中央主干仍使其继续向前延伸，其余发生之枝进行摘心，使其成为枝组，过密处及早抹芽。此外，当年在第二主枝上选 留第一副主枝，同时注意方向和位置，使与第一主枝上的第一副主枝相距70厘米，对其他侧芽所发生之枝仍进行摘心，对无 用者早日除去。 |
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第四年：同上年一样选留第四主枝，第四主枝在第三主枝的相反方向，这样从上向下俯视，4个主校正好形成一“十”字 形，各据一方，其光照、通风互不妨碍。自第三、四年以后， 幼树已开始结果，若在主枝、副主枝及中央主干的先端有花穗 发生，应尽早摘去，以保证这些骨干枝及中央主干向前继续延伸。其余各主枝上继续选留副主枝及培养枝组。 |
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第五年：变则主干形基本造成，如果以留4个主枝为限，第四年主枝数已够，整形基本告一阶段。如树势旺盛，其上可再 相距35厘米留第五主枝，就平面看它与第一主枝相重叠，也可在第一与第二主枝之间，但上下之间距离已在1米以上，不影响 通风透光。而每一个主枝上可留2～4个副主枝，则基本树形造成。 |
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第六至第八年：在栽植后4～5年内，基本树形构成，有主枝4～5个，副主枝8个以上，而中央主干仍可继续向前延伸，直到7～8年以后开始去顶。去顶可根据下部各枝生长情况决定。如下部较弱可以早去顶，如生长较强，可于10年左右或更长，自上而下去顶，分年或隔数年除去一层，最后留4～6个主枝，每一主枝上有2～4个副主枝，则骨干枝数已足够，且较之主干形为少，所以树冠内膛不存在通风透光问题。 |
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变则主干形的第二种整形方法，大体上与以上所介绍之主干～分层形相同。在定植后的7～8年以内，每年每层选留主枝及候补主枝2～3个，但在选配时要注意上、下各层的主枝及候补主枝不可上下重叠，以免相互遮荫，并在每一主枝上选留副主枝2～3个， 同时考虑在每层留永久性主枝1个，其余都逐年短截改造成枝组，以不妨碍主枝的发展为原则。如每层选2个永久性主枝，要注意 上下错开。这种树形在形成过程中，中央主干仍任其每年向上延伸，其上选留主枝及副主枝和候补主技。7～8年后生长势较弱，转入盛果期即可剪除中央主干，连同主枝及中央主干向下疏去。 其方法如前所述，可隔1年或2—3年除去1个，最后留主枝4～6个， 每一主枝上配副主枝1～3个，这些骨干枝上直接着生结果枝组结果，这时变则主干形基本形成。 |
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日本枇杷杯状形低冠整形法 |
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枇杷低冠树形的优点是：(1)便于修剪、套袋、采果、防虫治 病等农事操作，省工节时，效率倍增。(2)提早结果，果实均一，品质优良。(3)单产增加，产值提高。(4)减少自然灾害，如冻害、 风(台风)灾。(5)适于温室栽培，提早上市。 |
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杯状形树冠分为一段杯状形和两段杯状形。一段杯状形是在 树干低位3～4个分枝出现后，即切除主干，形成一段杯状。这种整形的技术关键是主干切口要修光滑，并对伤口及时保护，涂上 保护剂，否则由于伤口愈合能力差，将导致于枯。 两段杯状形是在主干离地面30～60厘米处选留分布均匀的 3个主枝，以上1～1.5米处再选留3个主技。幼树在两层中间增加 一层临时枝，以后逐步疏掉。土壤肥力高、树势旺的可再留一层 成为三段杯状形，以免过多地抽生徒长枝。待产量增加、树势稳 定后逐步疏除，最后落头。层内距为30厘米左右。这一方式适宜于干性较弱、树姿较开张的品种如塘栖大红袍、田中、太城四号 等。优点是主枝较少，结果枝相应增加，树冠较低，便于作业。 另一种新型的树形是“桌面形”，即在一段杯状形的基础上， 通过用绳子把枝条拉向四周并固定，中心部位则培养一些副枝， 形成桌面状。这种整形的枇杷产量略低于一段杯状形，但疏花、 疏果、套袋和采果都比较方便，且节省劳力，在多风地区还能避风。 |
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枇杷的修剪 |
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枇杷修剪的时期 |
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修剪时期因地区、树龄、树势等的不同而不同。对于未结果的幼树，无需考虑着花及冻果问题，可以在每次树梢停长后，下 次树梢未抽生前修剪。对成年树因已开花结果，多在采收后立即修剪，直到夏梢抽生前。春季如结果过多有时春稍抽生很少，所以春季因果实挂在树上，在春梢抽生前只能行辅助修剪。采收后的夏季修剪，是枇杷最重要的一次修剪，宜早不宜迟。 配合修剪，为了使其抽生大量更新技，要采后重施肥。如果是晚品种，可以提前在采收前1周施肥。夏梢是枇杷树一年中最重要的一次枝梢，对成年树来说，希望早抽生，早停梢，早形成花芽。这就要早修剪，适当重修剪，并配合施采后肥，以恢复树势。 如果是大年树，在早春疏果前就应施重肥。 |
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修剪方法 |
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1.抹芽 枇杷的抹芽比修剪更重要，在幼年树末结果整形阶段，为了使主枝、副主枝、枝组有目的地合理配置，在抽芽时就 选留方向、位置适宜的芽，把多余的芽抹除，以便集中养分培养强壮的主枝、副主枝等。成年树通过抹芽，可以减少枝数，使结果枝组充实健壮，有利于结果。 |
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2.疏剪 枇杷层性明显，具有抽生轮生枝的特性，且分层距离较密，形成树冠枝梢上多下少，外多内少，光照不足。因此， 要将树冠内的密枝、弱枝、重叠枝、交叉枝、徒长枝和无空间发展的多余枝组或衰弱大枝疏除。疏结果枝时，要疏弱留强，疏向内枝留向外枝，做到每基枝上3根结果枝疏去1根、5根疏去2根， 使所留结果枝在基枝上朝外和两侧分布。疏剪程度要做到树冠上重下轻、外重内轻。 |
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3.疏删 结果枝在无冻害的地区，为调节大小年，保证连年丰产、稳产，在盛果期，对大年的结果枝要进行疏删。通常全树上结果枝与生长枝的比例为3：2。如果发育枝过少，就要剪去一部分结果枝上的花穗，使其翌年成，为结果技。如果母枝与结果枝二者其上不足3张大叶的枝条均为弱枝，可以自基部删去，如有一定空间或剪去后较空，可以留1～2个叶回缩。初结果或刚进入盛果期的树，树冠外围生长枝与结果枝之比是2：1，而树冠内 膛为1：2或1：3～4。在有冻害地区，春梢抽生前，当受冻与否已经能识别时，可以先剪去其顶部花穗，或者根据历年调查，某一方向枝梢上冻害较重的，可以及早剪去花穗，使其抽春稍。 |
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4.短剪 主要指结果技。一般视结果枝位置、空间和强旺程度留5～30厘米进行短剪，顶夏梢结果枝留5～10厘米短剪，以防枝梢外移和基部光秃。侧夏梢结果枝向外的短剪要留长些，向两侧的短剪要留短些，一般以剪留10～20厘米为宜，这样在抽梢后新梢排列才会主从分明、分布合理。短剪时还要做到树冠外围、上部轻剪长留，下部、内部重剪短留；强枝长留，弱枝短留。在剪口数量上做到树冠外围和上部多留、内部和下部少留。 |
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5.回缩 对基部已开始光秃、枝梢已下垂、长势衰弱的结果 枝组要进行不同程度的回缩，以回缩到能抽发健壮夏梢为度，切忌过重，否则易抽发徒长枝而扰乱树冠。 |
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6．对徒长技的修剪 幼年树或改造树形与高接换种树，在改造或高接换种时，极易发生徒长枝，首先对徒长枝要充分利用， 其次是改造最后自基部剪除。如附近缺少骨干枝及大型结果枝组，可充分利用其空间；若作大型结果枝组，首先要拉成平、斜，以缓和其生长势，待已达到一定长度后摘心，促其分枝而成为良好的骨干枝或大型结果枝组。这类枝条如不早日拉成平、斜或摘心， 使其分枝，待其下次抽梢时虽也能分枝，明后年也能结果，但往往直立，基部光秃，远离骨干枝，最后仍然要更新回缩，不如早日短截，以便于以后更新。 |
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7．衰老树的更新修剪 枇杷树一般不易衰老。但如施肥量不足，不注意整形修剪，特别是种植过密的也会产生未老先衰 的现象。改造这类树首先是加强肥水管理，间伐过密树，其次是更新修剪。 |
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更新修剪的方法是分年有计划地疏除过多的大枝，降低树冠， 疏剪树冠外围及顶部过于密生的细弱的2～4年生枝条。对于健壮 的2—4年生枝则尽量保留并短截一部分枝，短截的留桩5～15厘米。 对树冠内部主干上萌发的墩梢尽量保留，对衰弱的2～4年生枝条， 除剪去过于细弱的枝条外，大多进行短截，促使萌梢。 |
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整修后的伤口保护 |
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枇杷整形修剪后，直径在1．5厘米以上的大伤口很难愈合， 影响树势，甚至导致整个骨干枝死亡并影响全树，所以必须进行 伤口保护。首先，要把伤口削光滑、乎整，然后用0．1％升汞水 消毒。再涂上由生石灰8份、动物油(猪油等)1份、食盐1份和水40份配制成的保护剂。 |
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间伐的必要性和方法 |
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一般果树都认为密植可以丰产，在枇杷上则不然，密植园不但产量少，而且结果位置提高了，果实易受风害，疏果袋和 采收的劳动效率也会相应减低，故计划密植栽培园，一定要及时间伐或移出临时加密的植株，因枇杷是常绿果树，而且叶片 也特别大，如果栽植过密，在开始结果后不久，树冠就要密接。 使树冠内部日照不足，内膛叶少，结果母枝就不易形成“无水 不长树，无光不结果”。故而结果层高而薄。如此的密植，丰收无望，果实品质亦差，病虫害也多，而且即使是行回缩修剪效果也差，不久即再郁闭而不能着花，这样的果园如果要想丰产、稳产，首先必须适当间伐，非使结果部位下移，结果母枝数量增多不可。 |
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为充实内膛，立体结果，必须要使树冠内进入1．5万～3万 勒克斯以上的阳光，密植园间伐后，枝梢逐渐扩展，着花量也增多，产量也迅速提高，有些果园，比之增加施肥量，间伐增产的效果更好。 |
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间伐前，要认真调查各树的状况，然后决定选留的树。间伐的树，以逐年回缩，在3～4年内疏除为好。 |
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间伐时，一般隔一株留一株。留下的树尽量不回缩，以扩大树冠。回缩间伐树的枝条时，应距留下的树的枝梢先端1米以 上，回缩部位尽量放在有小枝的地方，这样，间伐的树对留下的树就不会有干扰了。由于树冠周围进行了重回缩，树的内部 及上部的枝则应该尽量不剪，以避免修剪量过大。 |
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再者，间伐后留下的树，光照得以改善，从内部会发出一些新梢，要利用其中的斜生枝作为侧枝培养。 |
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枇杷高接换种 |
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良种是果树生产的生命线。对定植多年的枇杷实生树或低劣品种需进行高接换种，一般高接后第二年即可形成新的树冠，开花结果。这是改良种性，提高产量、品质的有效途径。 |
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高接换种的时间 |
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一般在气温适宜嫁接的春季和秋季进行，以春季高接为多。 |
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接穗的选择 |
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选用良种结果树上的健壮枝条，可以是1年生枝也可用多年生枝，但枝条上的芽要饱满，且无病虫害。为了嫁接时 便于操作和利于接口的愈合，最好选用比较平直的枝条。 |
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高接方法 |
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1．枝切接 在春季(2～4月份)高接的一般采用此法。 先将要高接的大主枝及中心主干去头，在切口处用嫁接刀将 枝条纵削一刀，削过皮层深达木质部即可。由于枇杷枝条皮层较厚，削皮时不可过轻，否则露不出木质部外边的形成层 ，接后不能成活。削皮过深，则又会削下木质部，损伤形成 层，而以刚削到木质部为宜，然后挑起皮层，去掉这部分皮 层的2／3，再选用芽眼饱满的接穗，在芽的同侧接穗下段削 一个45度角的短斜面，在芽眼对侧比较平直的一面削一刀， 同样刚深达木质部，削口长约3～4厘米，剪下此段接穗，插入高接枝条的切口，用1～2厘米宽的塑料薄膜包扎，使两者贴紧封严，同时需将枝条上的切口封住，以免失水干枯，影响成活。 |
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2.枝腹接 一殷在秋季用此法进行高接换种。此法与枝切接的不同点就是枝条不去头，其他操作法与切接相同。 方法是先将主干上除各层主枝及中心主干以外的过多枝条剪去，嫁接只在各层主枝及中心主干上进行，树体空间较多时也可以在辅养枝上进行。当主枝较粗较长时可按30～50厘米 的距离交错嫁接，以适当增加嫁接成活后的发枝数目，便于 树冠恢复。秋季高接未成活者，可在第二年春季用枝切接法进行补接。 |
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高接数量 |
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依树龄和树冠结构而定。一般幼龄树高接15～20个接穗， 壮年树高接25～30个接穗，成年树约40个左右接穗。 |
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接后的管理 |
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1.保留去水枝 由于枇杷枝条容易失水干枯，所以不论切接还是腹接，都必须注意保留去水枝。采用枝切接者待枝条上的芽萌发后在接穗对面留一个去水枝，以减少伤流对接口愈合的影响。待接穗萌发的新梢老熟后方可除去去水枝。 |
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2.及时抹除萌芽 接后管理的中心是保护接穗，促其萌发成梢。对接口下部萌发的砧芽要及时抹除，同时除掉去水枝上的新梢和果穗，减少营养损耗。采用腹接的也要抑制顶部生长，待接穗新梢老熟后在接口上方1厘米处断砧。 |
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3.处理好捆缚的塑料物 嫁接是通过塑料带捆缚来促进接穗和砧木愈合，在接部上方套塑料袋或锯口盖塑料片能保护锯口切面，防止日晒雨淋，切忌随便解除。锯口面较大的 切接最好在1年后解缚。当新芽长至米粒大小时，应在塑料袋的上方剪个小缺口以利通气炼芽(不要解缚换气)，芽梢逐步长大，缺口也应逐渐剪大，使芽梢及时伸出缺口。新梢易被风吹折，应用竹片捆缚防护。 |
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4.保护树干，处理好去水枝 嫁接锯去了枝干，树头易 受烈日暴晒，暴晒严重的会引起裂皮，不利于嫁接成活。所以通常要保留些小枝条，一方面作为去水枝，另一方面用于遮荫。高温季节要用麦秆捆扎树干，防止太阳直射裸露的树干。留有去水枝的可用作遮荫，也可利用其他树枝和麦秆遮蔽新梢。对去水枝应逐渐锯掉，高温季节过后，去水枝应全部锯掉。 |
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5.重视肥水管理，雨季开沟排水防渍 春梢老熟后要勤施薄肥，最好开沟施水肥。肥料施在原树冠滴水线周围，引发细根，不可维埋在树头上；干旱时应及时灌水。 |
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6.及时防治病虫害 枇杷的主要害虫是枇杷黄毛虫、舟形毛虫、蚜虫和天牛。对枇杷黄毛虫、舟形毛虫，可采用人工捕杀。对蚜虫可用40％乐果1000倍液喷雾防治。树干上有天牛虫孔的，可用棉花蘸以80％敌敌畏10倍液塞人虫孔，再用湿泥封堵，毒杀幼虫。防治叶斑病，在新梢生长期用70％甲基托布津800倍液或绿得宝400倍液，或石灰倍量式0．5％波尔多液喷雾，每次梢期喷2～3次，间隔lO天左右喷1次。 |
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7.注意整形修剪 无论嫁接几个接穗，都应以树干为中心，各层尽量保留3个各间隔12厘米左右、较充实的枝条作为主枝。当主枝长达50厘米左右即可剪顶，到夏秋季就会抽生 2个以上分枝，翌年春留2个不同方向的充实枝条作为副主枝， 多余的剪掉。在副主枝长达40厘米左右时再剪顶，以促发三级分枝。树冠未形成之前不要急于投产，投产后也不可挂果太多，否则将引起早衰。通常第一年嫁接，第二年培养树冠，第三年投产。 |
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低位嫁接换种技术 |
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接穗采集 |
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于优良品种母树上，选生长健壮、叶片浓绿、芽眼饱满、无病虫害、树冠外围中上部的１年生枝条为接穗。采前１０天左右，去掉母穗枝条上端幼嫩部分或花穗，促进腋芽饱满。 |
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接穗最好随采随用，剪穗应在晴天露水干后进行，采下的接穗应立即剪去叶片和末端幼嫩部分，仅留短叶柄护芽，剪后立即用塑料薄膜包裹，并挂上标签，注明品种、日期和地点，接穗用塑料薄膜包裹放在室内阴凉处。每天解膜透气半小时左右，可贮藏６天。如贮藏期超过６天，可用湿润河沙分层贮藏，上面覆盖稻草。保温防寒，每隔３天翻堆检查接穗和河沙的干湿度。从外地采集需长途运输的，应用纸箱包装，箱壁四周应铺苔藓保湿。 |
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嫁接换种时期 |
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一般在１２月至翌年３月，以春梢萌动前的１月至２月为最佳换种时期。 |
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嫁接换种方法 |
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切接 |
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切接法操作容易，成活率高，萌发抽梢快，接穗用量省，是枇杷嫁接换种最佳接法。 |
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锯（剪）砧： |
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在换种树上选分布均匀、斜生的１～２级分枝２～３个，距分枝１５～２０厘米处锯断，剪口应平滑，稍倾斜，不撕裂。锯口断面皮层用嫁接刀削平滑，稍倾斜，不撕裂。锯口断面皮层用嫁接刀削平滑，留嫁接部下面分枝角度大的斜生侧枝节１～２个作"抽水枝"，其余枝条从主干分杈处锯除，嫁接部位离地面高度约１米左右。 |
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在换种树上选分布均匀、斜生的１～２级分枝２～３个，距分枝１５～２０厘米处锯断，剪口应平滑，稍倾斜，不撕裂。锯口断面皮层用嫁接刀削平滑，稍倾斜，不撕裂。锯口断面皮层用嫁接刀削平滑，留嫁接部下面分枝角度大的斜生侧枝节１～２个作"抽水枝"，其余枝条从主干分杈处锯除，嫁接部位离地面高度约１米左右。选树皮光滑处，在皮层与木质部交界处，略向木质部倾斜５～１０度，稍带木质部纵切一刀，深２～２.５厘米，切口平直，接部径粗６厘米以上的，在断面相对面切两处切口，嫁接两个接穗，便于接部断面尽快愈合。 |
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削接穗 |
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左手倒握接穗，右手握刀，在接穗基部稍带木质部削长２～２.５厘米的长削面，相对一面切成４５度的斜面，长１～１.５厘米的短削面，两刀相交处成一线，倒转接穗，留１～２个芽眼削断、接穗削成楔形，长３～４厘米，具有１～２个饱满芽眼，芽眼应处在两削面之间，长、短两削面要平直。 |
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插穗、包扎 |
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接穗与砧木的形成层务必对齐、密切紧贴，插穗深度以微露削面为宜，以利与砧木断面伤口愈合。插穗后马上用薄膜带包扎，先在接部中上处紧扎两圈，固定接穗，使接穗与砧木切口形成层密贴，后用薄膜覆盖砧木断面，继续环扎薄膜带，包裹整个嫁接部，接穗部分用地膜留芽眼包裹。 |
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嵌接 |
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适用于主干高、嫁接部位干径粗１５厘米以上的换种树，嵌接操作较困难，成活率比切接低，接穗要求粗且用量大。 |
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锯砧 |
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一般在离地４０～５０厘米处锯砧，主干应留１／４倒砧，切忌锯断。如树冠较大，锯砧前应先锯除树冠部分大枝条，减轻树冠重量，防主干撕裂、断砧。 |
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砧木锯槽 |
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用手锯在断面光滑处一侧纵锯宽１厘米左右，深１.２-１.５ 厘米，长５～６厘米的楔形缺口，用嫁接刀修切锯槽，使槽内比槽外略宽，槽上比槽下略宽，槽下部２厘米处由内向外倾斜，槽两侧要修切平直。在相应的对面同样开一个槽。 |
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削插接穗 |
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在接穗枝条对称的两侧，稍带木质部削成长４～５厘米的斜面，向内的一侧下端削长约２厘米的短斜面，深达接穗木质髓部，呈楔形，其形状与接口大小相似，穗削成后，对准两侧形成层插入接口，稍向下轻敲，使穗砧密贴。 |
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包扎 |
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接口空隙用锯屑堵塞，接部用薄膜带绑扎牢固，断面覆盖薄膜并扎紧，接穗部分用地膜留芽眼包裹。 |
