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一、水稻抽穗扬花特性：
水稻全田从始穗到齐穗约需5－7天，抽穗的适宜温度为25－35℃，超过40℃抽穗困难，在17℃时包颈严重，空壳率显著增加。在生产上，抽穗时要求的最低日平均温度籼稻在23℃以上，粳稻为20℃。在晴好的天气下，抽穗后当天或第二天就陆续开花。全穗开花过程约需5－7天左右，而以第二天前后开花最盛，每朵颖花从开颖到闭颖约需一小时左右，开花最适的昼温为30－35℃，夜间为20－25℃，在20℃以下，花药就不能开裂散粉，花粉和雌蕊的机能受阻，不能完成作用而成空壳。开花授粉要求的最低温度杂交稻比常规籼稻约高2℃，粳稻比常规籼稻约低1－2℃。
结实期如遇低温，光照不足，光合能力减弱，即使受粉，充实籽粒的物质来源减少，籽粒充实发育不良，形成不实粒和不完全粒，空壳率也增多。开花结实期，如阴雨天多，因雨光照不足外，降雨还影响开花，使开花数目减少，妨碍正常受粉。总之，在低温、寡照、高湿条件下比单一不适宜抽穗扬花的受害程度更大，给产量带来的影响更大。
二、今年德昌县杂交稻空秕率高的原因
杂交稻具有喜温、喜湿、喜光、产量高的习性，对温湿要求比较严格，特别是抽穗开花阶段表现更为敏感。杂交稻在日平均气温低于23℃，开花不畅，出现大量闲花，授粉不良，即使开花裂药散粉极少，花粉发芽率低，也会造成大量未授精的空壳。
据凉山州气象局、州农业局联合研究，我县籼稻(包括杂交稻)连续≥3天，日平均气温≤20.3℃，累计日照≤2小时，籼稻(包括杂交稻)受害，空壳率＞20％。
今年我县水稻抽穗扬花期的8月10－15日出现连续6天低温、寡照、高湿天气，平均气温18.8℃，较常年偏低3.4℃，较水稻抽穗扬花最适温度低6－11℃。因此，今年我县在8月中旬抽穗扬花的水稻空秕率很高是由于阴雨、低温、寡照的综合不利因素造成的。固品种不同，品种特性差异，对低温、寡照、病虫等抵抗能力各不相同，在耐肥力和光合生产率等方面也有很大差异。因此在同一栽培条件，同一环境条件下，不同品种的空秕率也各不相同。大穗大粒品种比小穗小粒品种的空秕率高。穗形过于紧凑、着粒过密的品种比穗形松散、着粒较稀的品种空壳率高，叶色较淡的品种比叶色较浓的品种结实率高。
三、趋利避害，搞好我县水稻生产
1、我县水稻冷害的时段
水稻生育阶段，对产量影响最大的阶段为抽穗扬花阶段，为了提高经济效益，就要把抽穗扬花期安排在适宜的气候时期。
据县气象资料分析，我县8月份有阴雨低温天气的年份占41.7%，8月上旬无阴雨低温过程，且气温较高，在22℃以上，对水稻抽穗扬花有利，但8月中、下旬(特别是下半月)，阴雨低温天气占41.7％。74年8月16－19日连续4天阴雨低温，8月24－31日连续8天低温阴雨天气，最低气温降至14.1℃，造成全县200亩水稻颗粒无收，其余空秕率高达30－50％不等。1980年8月10－15日连续6天阴雨低温，平均气温18.7℃。1987年8月9－16日连续7天阴雨低温，日平均气温18.7℃。2002年8月10－15日连续6天阴雨低温，日平均气温18.8℃。这几年我县水稻都受到冷害，造成不同程度的减产。
2、趋利避害，夺取水稻丰收
(1)适时早播。我县水稻最佳播种期为惊蛰至春分(3月5日－3月20日)，把抽穗扬花期安排在7月下旬－8月上旬，避开8月中下旬的阴雨低温冷害天气。
(2)选用对路品种。现推广的杂交稻以野败型配制的组合为主，对温度反映比较敏感(特别是抽穗扬花期)，生育期都比较长，因我县水稻生长期间的有效积温不如盆地内高，同一品种比内地生育期长10－20天(播种期常有倒春寒天气过程，因此同一品种在我县生育期不同年份有差异)。因此，推广品种以生育期不能超过170天的抗逆性强、优质、高产、中熟品种为主。
3、树立风险意识。我县大部份水稻产区原属籼粳交错区，仍为杂交水稻次适宜区，种植杂交水稻有一定的风险。从1987年以来，我县水稻在生长阶段的气候条件都很好，未发生大的灾害天气。因而，杂交稻的丰产性得到充分发挥，单产高而稳。有些不适宜种植杂交稻地区的农户也种植杂交稻，还有些等水、早市蔬菜的迟栽田也种植中晚熟品种杂交稻，在今年遭遇低温、阴雨、寡照的情况下，杂交稻受冷害程度就明显重于常规稻。
目前，我县推广的杂交稻只适于海拔1600m以下的阳坡及安宁河流域的河谷地带种植，茨达、角半、花果、新安、解放、鹿厂等地只宜种粳稻。等水迟栽田和早市蔬菜地宜种常规籼稻或杂交稻采用两段长秧龄移栽。
4、培育多蘖壮秧。多蘖壮秧具有秧苗素质好、秧龄弹性大、抗逆能力强。尤其迟栽田和早市蔬菜地更应利用两段育秧和旱育秧，培育多蘖壮秧，缩短本田生育期，力争抽穗扬花期在8月上旬。
据多年试验示范，杂交水稻两段育秧，秧龄60－70天，对产量影响不太大，六所试验汕优63两段育秧，秧龄100天，加强本田肥水管理仍可亩产千斤以上。另据资料介绍，利用旱育秧可培育长龄大苗：叶龄8叶以上，秧龄期60天以上，不超过叶龄13叶，秧龄90天，仍可获高产。
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