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“近年来，我们始终把早市蔬菜的生产和销售作为增加农民收入的一个强有力的抓手，以市场为导向，以科技为依托，以经济效益为中心，全面推行无公害蔬菜生产技术，突出营销信息网络建设，通过各业务部门的通力合作和营销体系的共同努力，全县广大菜农的蔬菜在去冬今春早市蔬菜喜卖好价钱，菜农收入大幅度高于往年。”5月5日上午，在德昌县小高乡联盟村八社菜农们的大棚早市蔬菜地里，县农科局的周建平局长站在半人深的早海椒地乐滋滋地说，今年德昌的早市蔬菜实现了产销两旺，菜农们种植的早市蔬菜不仅实现了全面的增产，而且市场行情比较好，实现了产量大价格高收入喜人的局面。
截至4月18日，今年德昌县冬春早蔬菜种植面积6.78万亩，主要种植早蒜薹、早海椒、瓜豆类等，总产量9.32万吨，比去年增加5900吨，全县外销蔬菜7.68万吨，外销蔬菜综合平均单价2.80元/公斤，较去年同期增加0.30元，比去年同期价格上涨10.7%；实现销售产值21269万元；比去年同期增加2276万元。
2008年是极不平凡的一年。从年初的低温冰雪冷冻灾害到“5.12”汶川大地震冲击，到攀枝花——会理“8.30”地震，再到席卷全球的金融危机，德昌经济发展受到了前所未有的严峻考验，面临前所未有的艰难局面。在如斯的困境中，德昌是如何做到了保持早市蔬菜又好又快发展的强劲势头的？
“增加蔬菜生产的科技含量，继续实施科技兴菜战略，提高产品质量，是德昌菜农增产增收的最主要途径。”德昌县分管农业的县委常委、副县长徐启权的一席话让我们找到了答案。
全面推广无公害蔬菜生产技术
“早市蔬菜实行无公害生产技术后，上市后的蔬菜，特别受消费者的喜爱，很多时候我刚用摩托车驮到市场上，还没来得及将车子停稳当，大家就一哄而上，围住车子要买菜。”日前，德昌县小高乡群英村一社的菜农熊照芳说：“我家一亩二分地的早海椒和早四季豆，目前已经收入了7000多元钱，估计地里剩下的早海椒，还能卖上一千多元钱。”
小高乡地处安宁河谷两岸，得天独厚的地理位置和优越的气候条件，让小高乡的村民们近年来通过种植早市蔬菜，逐步走上了致富奔小康的道路。但谁能想到，以前小高乡的菜农在种植早市蔬菜时，由于没有推广无公害生产技术，导致种植出来的早市蔬菜上市后，无数次遭遇了无人问津的尴尬局面。
“那时候，我们菜农辛辛苦苦在地里劳累大半年，全家人就眼巴巴的指望着蔬菜上市卖了钱后好补贴家用。”小高乡联盟村八社的菜农王庭华说：“后来，我们才知道早菜卖不出去最主要的原因是由于我们不懂得无公害蔬菜的生产技术，从菜种开始下田进行育苗开始，就一直使用农药，直接导致了蔬菜的各种农药指标严重超标。”
据德昌县农科部门介绍，在蔬菜栽培上，农业技术部门积极开展蔬菜无公害技术操作规程的推广应用，指导农户进行无公害施肥和病虫害防治，推行无公害标准化管理，去冬今春全县无公害蔬菜农药残留检测合格率为９5％以上。
抓好培训工作
“我们菜农近年来在种植早市蔬菜上，已经改变了以前凭经验，自己想怎么种植就怎么种植，想什么时候种植就种植的传统种植模式。”5月8日上午，在乐跃乡半担云村三社袁中海家的早海椒地里，袁中海边采摘早海椒边告诉记者说：“现在，种植早市蔬菜不仅是自家的事了，每年县农业技术部门都会上门进行集中或者单家独户的技术指导，全程进行早市蔬菜的选种、育苗、下地和田间管理等各种程序的培训工作。”
袁中海今年种植了两亩的早海椒，4月初早海椒上市的时候，价格一度达到了2.4元一斤。5月6日上午，记者一行两人在县农科部门领导的带领下，在袁中海家的早海椒地里找到袁中海时，他正在采摘早海椒，他不无遗憾的告诉记者说：“你们要是早一两个星期来我家的早海椒里采访，那时的早海椒才具有说服力，远远看去，绿油油的一片，走近一看，每株早海椒的枝头都挂满了成熟的早海椒，很是惹人喜爱，但现在已经卖的差不多了。”
“袁中海这个人是非常不错的，以前他种植早市蔬菜时，完全凭借经验后，再根据当年的气候条件来种植，但效果不是很好，种植出来的早海椒和早四季豆，不仅产量低，而且个小颜色暗淡，商贩给出的价格也不高，直接导致最终的收入也不高。”县农科局的周建平局长说，近年来，通过县农科部门上门进行技术培训和指导后，袁中海在种植早市蔬菜上是一年比一年都有进步，收入也一年比一年高。
“周局长，麻烦你过来看一下，我家今年的早海椒为什么会出现这种现象。”正说话间，隔壁田里的的菜农罗勇国手举一株枯死的早海椒向我们这边喊到。
“你家枯死的这株的早海椒，主要是缺钾肥，应该通过施用一些钾肥来弥补。”周建平局长从罗勇国的手中接过早海椒，边看边耐心地指导说：“明年，如果再碰上这种情况，在施用钾肥的同时，还可以事先在地里浇洒一些草木灰。”
据悉，德昌县农科部门在结合增粮增收、绿色防控、专家大院等相关项目，通过举办技术讲座、现场指导等方式，开展冬春蔬菜栽培技术、无公害设施蔬菜生产技术、蔬菜病虫害防治技术、烟蒜间套高产高效栽培技术等农业实用技术培训，仅今年一年就举办无公害蔬菜技术培训班７期，受训农民３５００多人次，下发技术资料２８００份，培养了一批无公害蔬菜栽培管理能手，使蔬菜产区多数农民掌握了蔬菜栽培实用技术。
调整优化产品结构
“我们这些地方，气候条件好，土质也适合种植早蒜薹，但每年种植早蒜薹后，往往要比麻栗、六所等地方种植的早蒜薹推迟一个多星期才能上市。”近日，乐跃乡沙坝村二社的村民李永刚说：“等我们的早蒜薹上市的时候，已经错过了市场的最高价。”
同样的事例也发生在麻栗乡大坝村，去年我到大坝村一社采访时，村民肖有福就曾告诉记者说：“我看见我们这些地方种植的早蒜薹，每年上市的时候，都能卖到一个好价钱，就想能种植一下早海椒、早四季豆等试验一下，但没有想到却失败了。”
近年来，在做大做强德昌早市蔬菜品牌上，县农科部门的同志不断调整优化产品结构。
“早市蔬菜的产品结构，还是应该以市场为导向，按照比较优势原则，引导农民调整生产布局，同时，扶持各地发展优势品种。”据悉，目前德昌全县已经初步形成了以阿月、麻栗、六所、王所、德州、巴洞、宽裕等乡镇为主的早蒜薹产业带；以小高、乐跃、锦川、老碾、永郎等安宁河流域的乡镇为主的早海椒、早瓜豆栽培产业带；以海拔1800米以下的二半山区为主的早豌豆产业带；初步形成各具特色的区域布局。
开展蔬菜新品种、新技术引进和示范
“我家种植的早蒜薹，每年在刮完早蒜薹后，蒜种都是自家留的，待到第二年时，继续种植在蒜田里，但生产起来的早蒜薹就比较差，不仅上市时间迟，而且还容易得病不容易管理。”近日，阿月乡团山村二社的村民陈昌国说：“种植早蒜薹，最重要的是要选好蒜种。”
针对德昌全县蒜种退化的问题，县农科部门积极开展了蒜种选留与提纯复壮试验，目前用气生鳞茎做种试验取得喜人的成效，“今后有望在全县蒜薹产区推广应用”。
5月6日，记者在沿着安宁河畔两岸采访德昌早市蔬菜的情况时，还惊奇的发现，露天早市蔬菜和大棚早市蔬菜存在着巨大的差距，大棚早市蔬菜不仅上市时间早，不易患病而且产量高，每亩地能多收入三四千元钱。
“我们村今年只有17户菜农在种植早市蔬菜时，采用了塑料大棚种植，结果他们都挣到了钱，一亩地的大棚早市蔬菜收入就达到了一万多元钱，明年我家也要用塑料大棚种植早市蔬菜。”5月8日，在小高乡联盟村八社，记者碰到村民陈思宏，他正在和村民们自发的投工投劳修筑通往菜田的水泥路。
站在一旁正在搅拌水泥和沙石的村民陈世兵说，通往菜田的水泥路的修通后，今后才能方便大家用鸡公车推建塑料大棚的水泥桩、塑料油布和钢管等，“当然，最主要的还是为了能方便我们运输采摘回来的早市蔬菜。”
小高乡联盟村今年只发展了23亩塑料大棚早市蔬菜，17户菜农就收入了将近30多万元，相比露天种植的早市蔬菜，每亩地多收入了三四千元钱。
“明年，我们村的大棚早市蔬菜，种植面积估计能达到80亩左右。”联盟村的村委会主任陈登贵告诉记者说：“目前，村民们发展塑料大棚的积极性比较高，但由于一亩地的塑料大棚，需要投资1.4万元，村民们有一定的困难，希望能得到政府的帮助和扶持。”
“小高乡联盟村八社开展的大棚蔬菜的试点工作，为德昌县的蔬菜设施栽培的推广打一下了一定的基础。”近日，县农科局的周建平局长还乐呵呵地告诉记者说，从绵阳引进了食用菌新品种——双孢白磨菇在王所、德州、乐跃等乡镇进行试种后，目前已经取得了成功，下一步将大面积的进行推广。
成立协会，拓展蔬菜销售市场。
“去年他组织、销售早蔬菜3100多吨，纯收入5.8万元，今年挣到的钱更多，估计超过了10多万元，是我们小高乡乃至全德昌县远近闻名的蔬菜营销大户。”小高乡高峰村一社的村民羡慕地说。
村民们心中无比羡慕的“他”，指的是家住高峰村一社，今年还不到40岁，虽只有初中文化，但说起蔬菜营销来，却头头是道的叶忠林。
“1996年我将自己2.8亩包产地种植早蔬菜，由于当年价格不好，又没有商贩来采购，产品卖不出去，2.8亩早蔬菜只卖到2600元，除去成本，基本没有利润。”叶忠林说：“看到自己和村民的蔬菜销售不畅，我不想就这样轻易认输，决定要到外面的市场上闯一闯。”
1997年叶忠林和四个朋友一起合伙开始从事蔬菜销售，将当地的蔬菜收购销到成都市场，由于当时信息不畅，到成都的路比较烂，路上又经常堵车，有时货发出要5天才到成都，到成都时价格已大迭，老本亏了一长节，最多的一车亏了一万多元，一季蔬菜做下来算帐，每人亏了二万多元。
“合伙的朋友再也不干蔬菜生意了，”叶忠林有些遗憾地说，“没办法，合伙做生意的钱虽然都是给亲朋好友借的，只有自己坚持干，才还得起。”好心的妻子仁吉翠非但没有责怪丈夫，反而又在娘家借了3万元给丈夫，鼓励丈夫继续做生意，哪里跌倒就在哪里爬起来。
叶忠林吸取了以前的教训，认真分析了亏本的原因主要是信息不畅，他改变以前直接贩运为和成都的商贩联合经营模式，这边负责组织蔬菜，那边负责销售，两边相互联手取得了成效。由于诚信经营，许多外地商贩都和他建立了联系，当地的蔬菜也能及时外销。
2003年，小高乡政府成立了蔬菜协会，开通了宽带互联网和小高乡政府信息网，叶忠林被吸收为蔬菜协会会员。协会规定：协会会员享有免费上网和优先得到供求信息的权利，这给叶忠林经营早蔬菜提供了良好空间，他经常到小高乡蔬菜协会上网，利用先进的国际互联网发布农产品供求信息，在网上寻求经销商和合作伙伴。蔬菜协会也及时给叶忠林提供相关信息，许多外地商贩通过互联网上和他建立了联系，并多次合作双方都取得了效益。
现在小高乡的农产品已远销成都、重庆、西安、太原等全国各地，叶忠林真正感受到了网络技术给他带来的巨大财富。全乡每年早蔬菜种植面积达到8000多亩，成为小高乡农民增收的重要支柱产业。
通过几年的努力，叶忠林的营队伍不断扩大，到现在当地已有18人跟随他长期做生意，队伍壮大了，叶忠林根据本地农产品上市情况，蒜苔、板栗、西瓜样样都做，成了营销专业户。为了更好地学习和广交朋友，他加入了德昌县蔬菜营销协会、用自己的诚信和踏实结交更多的生意伙伴。为了扩大经营规模，叶忠林已投资18万元修建新居，达到有收购场地，有停车场，有商贩吃住的地方。
“从3月下旬早海椒上市开始到现在，我们每天营销出去的德昌早市蔬菜至少都有30顿左右，截至目前，今年已经营销了1500多吨早市蔬菜到成都、自贡、重庆和太原等大中城市。”5月7日下午，叶忠林告诉记者说，在营销德昌早市蔬菜到全国各地时，营销商们普遍采取的是实行股份制，今年他已经分到了10多万元。
和叶忠林一起搭档作了十多年蔬菜营销生意的好友罗发友说，德昌早市蔬菜由于上市时间早，加之全面推广了无公害蔬菜生产技术，颇受全国各地消费者的青睐，所以蔬菜的价格相对来说，就比往年的要高一些，特别是早四季豆，往年的市场价格一般都只维持在一斤一元钱左右，但今年刚上市时，价格就达到了惊人的一斤2.4元钱，菜农在增产增收的同时，他们营销商也从中获利匪浅。
据悉，为了共同抵御市场风险，使单家独户式的经营成为千家万户式的联合经营，从机制上适应大生产、大市场的需要，德昌全县先后成立了20多家蔬菜营销协会。蔬菜营销协会能最大限度的发挥营销大户自身信息灵、销售渠道广的优势，拓展市场，使蔬菜产品以最短时间、最低成本进入流通领域，切实解决了菜农蔬菜卖难的问题，有效地避免了市场波动给菜农们带来的经营风险。
薛梅 本报记者 但华民 | 
