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5月31日一大早,德昌县工商、畜牧、公安等部门对德昌定点屠宰场以及农贸市场的肉制品摊点进行了检查。检查结果表明,德昌肉制品市场情况良好,从养殖到消费的各个环节基本都能确保卫生、安全,保障了市民的夏季饮食安全。
在德昌定点屠宰场记者看到,屠宰场内秩序井然,操作规范,生猪和肉制品按规定进行了检验检疫,并盖有检疫合格印章,从源头上有效防止了注水肉和病害肉流入市场。
在对德昌农贸市场鲜肉摊区和牛羊肉摊区的检查中,检查组发现,大部分摊区都做到了守法经营、规范经营,市场内未发现注水肉类和病死猪肉销售。
目前,由于物价上涨,德昌肉制品市场价格也有所上扬,但从检查情况来看,德昌肉类价格仍在市民接受的程度以内。各相关部门均表示,将一如既往的从打击私屠滥宰、做好检验检疫以及检控好价格几个方面来监管好德昌的肉制品市场,确保德昌市民吃上“放心肉”。
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