我县早碗豆以秋播为主，品种为中碗四号、六号、食荚大碗豆。 以采食青荚为主，豆荚饱满，籽粒允实，淀粉含量适中，中糖份，风味品质上乘。
该产品2003年由四川省农业厅认证为无公害农产品。二00四年获农业部“无公害”农 产品证书。青嫩豆粒大、香、甜。头年11月开始上市供应至次年2——3月，填补秋冬季蔬菜淡季市场，尤其在北方市场大受欢迎。该产品每年9——12月播种，生育60——70天，11月开始上市。
现有生产基地667公顷，产青豌豆5000吨，2006年计划基地达到1000公顷，年产青豌荚7500吨。
该产品执行涼山州农业地方标准DB5134/T14——2003无公害豌豆生产技术规程。
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