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德昌有个“杀鸭I社”

发布时间:2007-3-1 15:26:22  点击数:
   

 

 

在德昌,你打听德州镇南坛村9组,可能没几个人知道,它的确切位置,但说起“杀鸭社”,很多人都不陌生。“杀鸭I社”啊,知道,就在县城的南面,”一位婆婆顺口就说了出来, 边说还边用手向南方指。按照婆婆指的方向,记者很快来到了南坛村9组,一探“杀鸭社”的虚实。

尽管过去“社”的说法现在已被“村民小组取代,但“杀鸭社”,的说法早巳成了南坛村9组的代名词了。

 南坛村9组位于德昌县城南边,距离县城很近。全组320人,人均耕地1亩多.地也还算肥。但这个村自从分田到户后。全组70%的农户都从事杀鸭,而自家的田要么请人种,要么推成鱼塘养鱼。值得一提的是这个组的农户并不饲养鸭,而是收购鸭子来杀。

到“杀鸭社”已是下午4点了。这时正是农户们开始杀鸭的时候。我们在组上走了一圈,很多农户家都在开始杀鸭子了。据组长魏福先介绍,他们组平均每个月要杀4万多只鸭子。真不愧是“杀鸭社”!

我们到沈学平家时,他家现在还没有开始杀,但一进门,—套杀鸭的“家什”就进入了视野,再往前走,院子里晒了一地的鸭毛,墙上挂满了刚腌制好的板鸭,堂屋的屋梁上也搭上木架。木架上也挂满了板鸭。魏福先告诉我们,仅一季板鸭.农户就能收入上万元。

沈学平家杀鸭已经很有些年头了,杀鸭是全家主耍收入来源。杀鸭是不分季节的,每天上午就到市场上或是到养殖户那里收购鸭子,然后运回家里,就开始杀了。如果当天收购的鸭子,数量多或者鸭子运到的时间晚的话,就要从下午一直杀到深夜,杀好后,最后拉到火车站批发到攀枝花。一年下来,他家要杀3万多只鸭子,每只鸭子的纯利在0.780.80元,一年就能有2万元至3万元的纯收入。

随着市场经济的不断发展,“杀鸭社”也形成了自己的一个产业。

. 在收购鸭子的过程中,由过去农户自己每天临时到市场上去收购发展为与养鸭场签订合同。这样一来,杀鸭户们就有了稳定的“鸭源”。还有一些杀鸭户就干脆就人股养鸭场。组上的杀鸭户沈学志就入了罗世荣办的养鸭场的股,然后,养鸭场的鸭子就供给沈学志进行宰杀。同时,根据市场的需求,组里的杀鸭户一些人分离出来,专门从事某一鸭产品的销售。组上有专门从事鸭绒收购的,有专门收售鸭肠、鸭血、鸭脚、鸭翅膀的。组长魏福先就是专门从事鸭绒的收售,每过一段时间就把杀鸭户们杀鸭后的鸭毛收购过来,然后再卖给成都、重庆的羽绒厂。这样一来,分工越来越细,杀鸭的产业链也变长了。  不仅如此,杀鸭户们利用清洗鸭肠的水来养鱼。因为鸭肠里的粪便里含丰富的氨基酸,而这正好是养鱼所需要的,因此,很多农户都把自家的耕地推成了鱼塘,利用这些废水养鱼,不但鱼养得好,也巧妙地减少了水污染
 

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